Siu Mai
燒賣
Xíu Mại
The Full Menu
Tap any dish with a photo to see it larger.
Served until 5pm (except holidays). Substitute egg noodle for $1.00 extra.
燒賣
Xíu Mại
油條+咖啡
Dầu Cha Quẩy + Cà Phê
燒賣+油條
Xíu Mại + Dầu Cha Quẩy

燒賣+油條+咖啡
Xíu Mại + Dầu Cha Quẩy + Cà Phê
皮蛋瘦肉粥+油條
Cháo Thịt Bằm Hột Vịt Bắc Thảo + Dầu Cha Quẩy
魚生粥+油條+咖啡
Cháo Cá Phi Lê + Dầu Cha Quẩy + Cà Phê

淨雲吞麵+咖啡
Mì Hoành Thánh + Cà Phê

金塔粿條+咖啡
Hủ Tiếu Nam Vang + Cà Phê

牛腩河粉+咖啡
Hủ Tiếu Bò Kho + Cà Phê
Includes steamed rice. Served daily 11am–3pm (except holidays).

酸辣魚湯 (越/泰)
Canh Chua Cá Bông Lau

蟹肉魚肚羹
Súp Bong Bóng Cá Thịt Cua

四川酸辣湯 (豬/雞)
Canh Chua Cay Tứ Xuyên
蠔油芥蘭
Cải Làn Sốt Dầu Hào
素炒什錦
Cải Xào Thập Cẩm
魚香茄子
Cà Tím Xào Sốt Tỏi Cay
九層塔茄子
Cà Tím Xào Lá Quế Cay

魚香四季豆
Đậu Que Xào Sốt Tỏi Cay
九層塔四季豆
Đậu Que Xào Lá Quế Cay
清炒四季豆
Đậu Que Xào Tỏi

蒜蓉通菜
Rau Muống Xào Tỏi

酥炸豆腐
Đậu Hủ Chiên Giòn
潮州紅燒豆腐
Đậu Hủ Xào Sốt Thịt Bằm Tiều Châu

葱油淋黃毛雞
Gà Hấp Mỡ Hành

招牌雞丁
Gà Xào Sốt Đặc Biệt

宮保雞丁
Gà Xào Ớt Khô Đậu Phộng

甜酸雞球
Gà Xào Chua Ngọt
沙茶雞球
Gà Xào Saté
魚香雞球
Gà Xào Sốt Tỏi Cay
西芥蘭雞球
Gà Xào Bông Cải Xanh
中芥蘭雞球
Gà Xào Cải Làn
宮保牛肉
Bò Xào Ớt Khô Đậu Phộng
青椒牛肉
Bò Xào Ớt Chuông Xanh
沙茶牛肉
Bà Xào Saté

葱爆牛肉
Bò Xào Kiểu Mông Cổ

西芥蘭牛
Bò Xào Bông Cải Xanh

中芥蘭牛
Bò Xào Cải Làn

招牌肉排
Sườn Xào Sốt Đặc Biệt

椒鹽肉排
Sườn Rang Muối
甜酸肉排
Sườn Xào Chua Ngọt

京都肉排
Sườn Xào Kiểu Bắc Kinh
葱爆肉排
Sườn Xào Kiểu Mông Cổ

椒鹽全蝦
Tôm Rang Muối
甜酸蝦球
Tôm Xào Chua Ngọt

魚香蝦球
Tôm Xào Sốt Tỏi Cay
西芥蘭蝦
Tôm Xào Bông Cải Xanh
中芥蘭蝦
Tôm Xào Cải Làn

魚香蝦四季豆
Tôm Xào Đậu Que Sốt Tỏi Cay

九層塔炒蜆
Nghêu Xào Lá Quế Cay

豉椒炒蜆
Nghêu Xào Tương Đen

招牌鮮魷
Mực Xào Sốt Đặc Biệt

椒鹽鮮魷
Mực Rang Muối
古老魚片
Cá Phi Lê Xào Chua Ngọt

招牌魚片
Cá Phi Lê Xào Sốt Đặc Biệt

椒鹽魚片
Cá Phi Lê Rang Muối
Extra noodle $3.00 · Extra meat or seafood $5.00
金塔淨粉/麵
Hủ Tiếu / Mì Không Thịt
潮州淨雲吞
Hoành Thánh Súp
淨雲吞麵 (細/粗)
Mì Hoành Thánh
招牌雲吞
Súp Hoành Thánh Tiều Châu

金塔粿條 (細/粗)
Hủ Tiếu Kim Tar
潮州蛋麵 (細/粗)
Mì Tiều Châu
潮州米粉
Bún Gạo Tiều Châu
潮州粘米粉
Bánh Lọt Tiều Châu
牛丸河粉
Hủ Tiếu Bò Viên
菲利牛肉粉
Hủ Tiếu Bò Phi Lê

菲利牛肉牛丸粉
Hủ Tiếu Bò Phi Lê, Bò Viên

牛腩河粉
Hủ Tiếu Bò Kho
牛筋河粉
Hủ Tiếu Gân Bò Kho
牛什河粉
Hủ Tiếu Bò Thập Cẩm
黃毛雞河粉
Hủ Tiếu Gà
潮州滷水鴨粉
Hủ Tiếu Vịt Phá Lấu Tiều Châu
豬大腸河粉
Hủ Tiếu Ruột Heo
魚片河粉
Hủ Tiếu Cá Phi Lê
魚丸河粉
Hủ Tiếu Cá Viên
海鮮粿條
Hủ Tiếu Hải Sản
泰式蝦粿條 (細/粗)
Hủ Tiếu Tôm Chua Cay Kiểu Thái
潮州米粉王麵 (米王)
Bún Mì Vàng Kiểu Tiều Châu
皮蛋瘦肉粥
Cháo Thịt Bằm Hột Vịt Bắc Thảo
海鮮粥
Cháo Hải Sản

魚生粥
Cháo Cá Phi Lê

鮫魚粥(全條)
Cháo Cá Rô Phi Nguyên Con
Card: small $12.36 · large $22.66
潮州炸魚餅
Chả Cá Chiên

酥炸大腸
Ruột Heo Chiên Giòn
潮州牛腩
Bò Kho Tiều Châu

潮州滷水鴨
Vịt Phá Lấu Tiều Châu

潮州蝦棗
Chả Tôm Chiên Tiều Châu

椒鹽雞翅
Cánh Gà Rang Muối

招牌雞翅
Cánh Gà Xào Sốt Đặc Biệt

葱油淋黃毛雞
Gà Hấp Mỡ Hành
香酥鴨肉
Thịt Vịt Chiên Giòn
潮州海鮮火鍋
Canh Hải Sản Tiều Châu

酸辣魚湯 (越/泰)
Canh Chua Cá Bông Lau
酸辣大蝦湯 (越/泰)
Canh Chua Tôm
酸辣海鮮湯 (越/泰)
Canh Chua Hải Sản

紅燒蟹肉魚肚羹
Súp Bong Bóng Cá Thịt Cua
蟹肉蘆筍羹
Súp Măng Cua

四川酸辣湯 (豬/雞)
Canh Chua Cay Tứ Xuyên

招牌焗龍蝦
Tôm Hùm Xào Sốt Đặc Biệt
椒鹽龍蝦
Tôm Hùm Rang Muối
薑葱龍蝦
Tôm Hùm Xào Gừng Hành

招牌焗大蟹
Cua Xào Sốt Đặc Biệt
椒鹽大蟹
Cua Rang Muối
薑葱大蟹
Cua Xào Gừng Hành
清蒸全魚
Cá Rô Phi Hấp Nguyên Con
椒鹽全魚
Cá Lưỡi Trâu Rang Muối
潮州酸辣全魚
Cá Lưỡi Trâu Chiên Giòn Sốt Chua Cay

干煎全魚
Cá Lưỡi Trâu Chiên Giòn

招牌魚片
Cá Phi Lê Xào Sốt Đặc Biệt

椒鹽魚片
Cá Phi Lê Rang Muối

九層塔炒蜆
Nghêu Xào Lá Quế Cay

豉椒炒蜆
Nghêu Xào Tương Đen
招牌帶子
Sò Điệp Xào Sốt Đặc Biệt
魚香帶子
Sò Điệp Xào Sốt Tỏi Cay

椒鹽中蝦
Tôm Rang Muối

魚香蝦球
Tôm Xào Sốt Tỏi Cay

魚香蝦四季豆
Tôm Xào Đậu Que Sốt Tỏi Cay

宮保蝦球
Tôm Xào Ớt Khô Đậu Phộng

招牌蝦球
Tôm Xào Sốt Đặc Biệt

合桃蝦球
Tôm Hột Điều Sốt Mayonnaise

招牌鮮魷
Mực Xào Sốt Đặc Biệt

椒鹽鮮魷
Mực Rang Muối
招牌豆腐煲
Nồi Đất Đặc Biệt

海鮮豆腐煲
Nồi Đất Hải Sản
鰍魚煲
Nồi Đất Cá Bông Lau

招牌田雞
Ếch Chiên Bơ
椒鹽田雞
Ếch Rang Muối
香茅田雞
Ếch Xào Sả Ớt

中芥蘭牛肉
Bò Xào Cải Làn

西芥蘭牛肉
Bò Xào Bông Cải Xanh

葱爆牛肉
Bò Xào Kiểu Mông Cổ

法式牛粒
Bò Lúc Lắc Kiểu Pháp

招牌肉排
Sườn Xào Sốt Đặc Biệt

椒鹽肉排
Sườn Rang Muối

京都肉排
Sườn Xào Kiểu Bắc Kinh
甜酸肉排
Sườn Xào Chua Ngọt
酸菜大腸
Ruột Heo Xào Cải Chua

甜酸雞球
Gà Xào Chua Ngọt
炸童子雞
Gà Rôti Nguyên Con Chiên Giòn

招牌雞球
Gà Xào Sốt Đặc Biệt

陳皮雞球
Gà Xào Sốt Cam

宮保雞球
Gà Xào Ớt Khô Đậu Phộng
香茅雞球
Gà Xào Sả Ớt
蠔油芥蘭
Cải Làn Sốt Dầu Hào
火爆芥蘭
Cải Làn Xào Tỏi

大地芥蘭
Cải Làn Xào Cá Sạc Khô
素炒什錦
Cải Xào Thập Cẩm
蒜茸大豆苗
Lá Đậu Hà Lan Xào Tỏi

魚香茄子
Cà Tím Xào Sốt Tỏi Cay
九層塔茄子
Cà Tím Xào Lá Quế Cay

魚香四季豆
Đậu Que Xào Sốt Tỏi Cay

蒜茸通心菜
Rau Muống Xào Tỏi
腐乳通心菜
Rau Muống Xào Chao

椒鹽豆腐
Đậu Hủ Rang Muối

酥炸豆腐
Đậu Hủ Chiên Giòn

潮州紅燒豆腐
Đậu Hủ Xào Sốt Thịt Bằm Tiều Châu
招牌/什錦炒米粉
Bún Gạo Xào Thập Cẩm ( Khô )

干炒牛河
Hủ Tiếu Xào Thịt Bò ( Khô )
海鮮炒河
Hủ Tiếu Xào Đồ Biển ( Có Sốt )
豉椒牛炒河
Hủ Tiếu Xào Thịt Bò Sốt Tương Đen
沙茶牛炒河
Hủ Tiếu Xào Thịt Bò Saté

各式炒河
Hủ Tiếu Xào Thịt Heo/ Gà/ Bò/ Tôm ( Có Sốt )
招牌/什錦炒河
Hủ Tiếu Xào Thập Cẩm ( Có Sốt )
干炒淨幼粉
Hủ Tiếu Sợi Nhỏ Xào Khô ( Không Thịt )
招牌/什錦炒麵
Mì Xào Thập Cẩm ( Có Sốt )

招牌/什錦酥麵
Mì Xào Giòn Thập Cẩm

干燒伊麵
E-Mein Xào Sốt Đặc Biệt ( Không Thịt )
三絲干燒伊麵
E-Mein Xào Thập Cẩm
Substitute tomato rice or fried rice add $2.00
招牌炒飯
Cơm Chiên Thập Cẩm

楊州炒飯
Cơm Chiên Dương Châu

蝦仁炒飯
Cơm Chiên Tôm
豬/雞/牛或臘腸炒飯
Cơm Chiên Heo/ Gà/ Bò Hoặc Lạp Xưởng
咸魚雞粒炒飯
Cơm Chiên Gà Cá Mặn

牛扒粒白飯
Cơm Trắng Bò Lúc Lắc
潮州牛腩飯
Cơm Trắng Bò Kho Tiều Châu
沙茶牛肉飯
Cơm Trắng Thịt Bò Saté

招牌肉排飯
Cơm Trắng Sườn Xào Sốt Đặc Biệt
童子雞白飯
Cơm Trắng Gà Rôti
海南雞飯
Cơm Gà Hải Nam

蔥油雞飯
Cơm Trắng Gà Hấp Mỡ Hành
潮州滷水鴨飯
Cơm Trắng Vịt Phá Lấu Tiều Châu
金塔燴飯
Cơm Trắng Thập Cẩm ( Có Sốt )
白飯每位
Cơm Trắng Mỗi Người

火龍果荔枝檸檬水
Nước Chanh Thanh Long Mix Vải

芒果百香果檸檬水
Nước Chanh Xoài Mix Chanh Dây

鮮檸檬水
Nước Chanh Tươi

港式凍檸檬茶
Trà Chanh kiểu Hông Kông

泰式奶茶
Trà Thái

凍咖啡奶
Cà Phê Sữa Đá
热咖啡奶
Cà Phê Sữa Nóng

椰子汁
Nước Dừa Trái Tươi
百威淡啤
喜力
科罗娜
青島
可樂
无糖可樂
雪碧
新奇士橙
Set menus for groups.
3 dishes
Hot & Sour Catfish Soup (Viet / Thai) · French Style Beef · Salt & Pepper Shrimp
4 dishes
Hot & Sour Catfish Soup (Viet / Thai) · Steamed Tilapia or Deep Fried Whole Fish · Clams with Basil Hot Sauce · Salt & Pepper Shrimp
6 dishes
Hot & Sour Catfish Soup (Viet / Thai) · Steamed Tilapia or Deep Fried Whole Fish · Sauteed Pea Sprouts or Chinese Broccoli · Clams with Basil Hot Sauce · Salt & Pepper Shrimp · Seafood Hot Pot
7 dishes
Hot & Sour Catfish Soup (Viet / Thai) · Steamed Tilapia or Deep Fried Whole Fish · Sauteed Pea Sprouts or Chinese Broccoli · Clams with Basil Hot Sauce · Salt & Pepper Shrimp · French Style Beef · Seafood Hot Pot
7 dishes
Hot & Sour Catfish Soup (Viet / Thai) · Steamed Tilapia or Deep Fried Whole Fish · Sauteed Pea Sprouts or Chinese Broccoli · Clams with Basil Hot Sauce · Salt & Pepper Shrimp · French Style Beef · Chicken with Lemongrass & Chili · House Special Pork Chop · Seafood Hot Pot
10 dishes
Hot & Sour Catfish Soup (Viet / Thai) · Steamed Tilapia or Deep Fried Whole Fish · Sauteed Pea Sprouts or Chinese Broccoli · Clams with Basil Hot Sauce · Salt & Pepper Shrimp · French Style Beef · Chicken with Lemongrass & Chili · House Special Fresh Squid · Peking Style Pork Chop · Seafood Hot Pot